Trong cuộc sống hàng ngày, rất nhiều người thích sử dụng đũa dùng một lần
trong bữa ăn cho thuận tiện, nhưng nếu cứ dùng loại đũa này nhiều bạn có thể bị
mắc ung thư phổi.
Hiện nay các phương pháp có thể sàng lọc và chẩn đoán sớm ung thư phổi vẫn
chưa được phổ biến, hầu hết các bệnh nhân có chẩn đoán lâm sàng thì đều đã ở
giai đoạn muộn. Công tác phát hiện và điều trị sớm đối với ung thư phổi vẫn đang
là công tác cần phát triển lâu dài và nghiêm túc. Có thể nói, tỷ lệ tử vong do
ung thư phổi vẫn là "sát thủ hàng đầu" trong tổng số tử vong do ung thư, nguyên
nhân dẫn đến ung thư phổi chủ yếu vẫn là do chính hành vi của con người gây ra,
cũng giống như con người đã tự tạo ra loại đũa dùng một lần có thể dẫn đến ung
thư phổi.
Đúng ra, nguyên liệu làm ra các loại đũa dùng một lần cơ bản đều là các loại
gỗ tương đối tốt, không qua gia công gì đặc biệt. Nhưng đa số đũa đều phải qua
công đoạn làm trắng, thông thường có 3 cách làm trắng như sau: tẩy trắng bằng
sulfur dioxide, hydrogen peroxide hoặc calcium hypochlorite (sodium). Sau khi
tẩy, đều cần ngâm rửa hoặc luộc trong nước sôi, vì trong lưu huỳnh có chứa các
kim loại nặng như thủy ngân, chì…
Sản xuất đũa dùng một lần không chỉ lãng phí rất nhiều nước ngọt quý báu,
nước bẩn sau quá trình tẩy trắng xả ra còn gây ô nhiễm môi trường. Thực tế, hầu
hết các nhà sản xuất đũa bỏ qua công đoạn luộc trong nước sôi, giảm xả nước
thải, chỉ số kim loại nặng vượt quá cho phép trong đũa dùng một lần cũng sẽ ảnh
hưởng trực tiếp đến các thực khách, sulfur dioxide theo sự chuyển động của không
khí sẽ dễ dàng vào đường hô hấp, gây ho,hen suyễn…Cuối cùng, đũa (loại dùng một
lần rồi bỏ), nhựa và túi giấy sẽ kết hợp với nhau để tạo thành một chất thải rắn
độc hại tiếp tục gây ô nhiễm môi trường. Trong quá trình sản xuất loại đũa dùng
một lần khó có thể vô trùng, độ ẩm trong gỗ, tre dễ gây ra nấm mốc.
Ngoài ra, hạn sử dụng của đũa dùng một lần chỉ trong vòng 6 tháng, người tiêu
dùng sử dụng đũa đã quá hạn sử dụng nấm mốc rất dễ xâm nhập vào phổi, vì nấm mốc
dễ dàng phát triển trong môi trường ẩm ướt, nên dễ dẫn đến các căn bệnh phổi cho
người tiêu dùng, ví dụ như lao phổi, ung thư phổi.
Chuyên gia ung thư của bệnh viện ung bướu hiện đại Quảng Châu nhắc nhở: nếu
bạn phải sử dụng đũa dùng một lần, hãy đun rửa bằng nước sôi trước khi sử dụng,
như vậy bạn có thể làm sạch bụi bẩn bên ngoài đũa, tiêu diệt một số vi khuẩn,
giảm lượng chất độc hóa học còn sót lại trên đũa.
