Chuyên gia Bệnh viện Ung bướu Hiện đại Quảng Châu chỉ ra rằng: do quá trình
trao đổi chất ở bệnh nhân mắc bệnh máu trắng vượt quá mức bình thường, khả năng
miễn dịch giảm, cần phải cho bệnh nhân ăn nhiều thực phẩm có nhiệt lượng cao,
giàu protein và vitamin, dễ tiêu hoá để bổ sung nhiệt lượng và các chất dinh
dưỡng bị mất đi trong cơ thể.
1.Protein
Bệnh máu trắng là do sự thay đổi bệnh lý của tế bào bạch cầu gây ra, những
bệnh nhân mắc bệnh này tiêu hao lượng protein lớn hơn nhiều so với người bình
thường, chỉ có bổ sung lượng lớn protein mới có thể duy trì được chức năng của
các tổ chức và cơ quan của cơ thể. Protein còn có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm
nhập của vi khuẩn và virut, và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy bệnh
nhân máu trắng cần hấp thụ nhiều thức ăn chứa protein, đặc biệt là tiêu hoá và
hấp thu những protein từ các loạ đậu và protein thực vật như đậu phụ, phủ trúc,
đậu nành để bổ sung nhu cầu protein của cơ thể.
Protein trong cơ thể con người có tác dụng điều tiết sự cân bằng axit bazơ
trong cơ thể, nếu cơ thể thiếu protein sẽ làm cho cơ thể mất đi sự cân bằng axit
bazơ trong làm cho môi trường bazơ trong cơ thể biến thành môi trường axit, dẫn
đến gây ra các bệnh nội sinh, trong đó có bệnh ung thư.
2.Ăn nhiều thức ăn có chứa nhiều vitamin
Tài liệu lâm sàng chứng minh: trong số 70%-80% bệnh nhân có u ác tính sẽ
thiếu vitamin ở các mức độ khác nhau. Nghiên cứu y học chứng minh: ăn nhiều rau
củ quả có chứa vitamin C có thể ngăn cản tế bào ung thư sinh sôi và lây lan,
tăng cường sức đề kháng của cơ thể và chức năng miễn dịch của toàn cơ thể, từ đó
đạt được mục đích khống chế và điều trị ung thư. Những thực phẩm có chứa nhiều
vitamin C như cây cải dầu, cà chua, quan thoại, chanh…
Vitamin A có thể kích thích hệ miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy sự tích cực
chống lại ung thư của cơ thể, chống lại virut xâm nhập vào cơ thể. Những thực
phẩm có chứa nhiều vitamin A như cà rốt, bí đỏ, rau chân vịt…
3.Hấp thụ nhiều thực phẩm có chứa sắt
Một trong những biểu hiện chủ yếu của bệnh máu trắng là thiếu máu, vì thế
cùng với việc điều trị bằng thuốc, cũng cần khuyến khích bệnh nhân ăn nhiều thực
phẩm có chứa sắt như đậu ván, đậu đen, mộc nhĩ đen…
4.Ăn ít thành nhiều bữa, dễ tiêu hoá
Bệnh nhân máu trắng trong quá trình điều trị hệ tiêu hoá thường có những
triệu chứng như nôn, buồn nôn, trướng bụng, tiêu chảy, lúc này có thể dùng cách
ăn uống là chia thành nhiều bữa nhỏ, hoặc ngoài 3 bữa chính có thể thêm vào một
số thực phẩm với lượng ít, nhiệt lượng cao và giàu dinh dưỡng như bánh ngọt,
socola, bánh mì… Khi hệ tiêu hoá có những phản ứng bất thường thì bệnh nhân nên
hấp thụ nhiều thực phẩm có chứa bazơ để làm giảm sự khó chịu cho đường tiêu
hoá.
