Y tá trưởng Tiêu Quyên và chuyên gia dinh dưỡng Châu Ngọc Vinh lần lượt tiến hành giảng giải các kiến thức về chăm sóc và dinh dưỡng cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân .
Chiều ngày 7 tháng 8 , Khu bệnh tầng 5 của bệnh viện ung bướu Hiện Đại
Quảng Châu phối hợp với Bộ phận Quản lý tiến hành giảng giải các kiến thức về
chăm sóc và dinh dưỡng cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân quốc tịch Thái Lan
.
Xem xét về việc có rất nhiều bệnh nhân và người nhà quốc tịch Thái Lan lần
đầu đến Quảng Châu , bất đồng ngôn ngữ , hoàn cảnh xa lạ , gặp rất nhiều bất
tiện trong các nhu cầu cơ bản , tại khu bệnh tầng 5 y tá trưởng Tiêu Quyên trước
hết giới thiệu các điều kiện thuận lợi về ăn uống , vui chơi xung quanh bệnh
viện , và rất tận tình nhắc nhở mọi người nên chú ý khi mua sắm và an toàn cá
nhân . Tiếp theo , y tá trưởng Tiêu còn nghiêm túc dặn dò những điều cần chú ý
cho các bệnh nhân ung thư cho việc chăm sóc hàng ngày , bệnh nhân và người nhà
vừa nghe vừa ghi chú lại , cảm thấy sẽ rất có ích .
Nhằm hướng dẫn dinh dưỡng đối với từng bệnh nhân , chuyên gia dinh dưỡng
Châu Ngọc Vinh của bộ phận quản lý trước tiên yêu cầu bệnh nhân ghi lại thói
quen ăn uống của mình trên tờ giấy trắng , rồi căn cứ vào tình trạng cơ thể và
tiến trình điều trị của bệnh nhân để đưa ra danh sách chế độ ăn uống cá nhân
từng người , đồng thời dặn dò người nhà giám sát bệnh nhân chấp hành theo , “
Bác sỷ thường nói nếu bệnh nhân ăn được thì cố gắng ăn nhiều , giảm truyền dịch
, hạn chế các thực phẩm chức năng , đây cũng là những điều mà chuyên gia dinh
dưỡng chúng tôi rất muốn nói với bệnh nhân . Vì chế độ ăn uống dinh dưỡng thuần
khiết tự nhiên không thêm các thành phần , có thể cung cấp chất dinh dưỡng toàn
diện nhất cho cơ thể , giúp nâng cao hệ miễn dịch , lại dễ tiêu hóa . “
Chuyên gia Châu Ngọc Vinh phân biệt rõ ràng ba cấp chế độ dinh dưỡng “ ăn
nhiều “ , “ hạn chế ăn “ , “ không ăn “ cho bệnh nhân . Do bệnh nhân ung thư
thường bị thiếu máu , suy giảm miễn dịch và các triệu chứng khác , chuyên gia
Châu Ngọc Vinh khuyên mọi người nên ăn nhiều ra xanh , cà chua , nấm hương , bí
ngô , bông cải xanh , măng tây và các thực phẩm khác . Xem xét đến việc người
Thái Lan rất thích ăn đồ sống , chuyên gia Châu Ngọc Vinh đặc biệt nhắc nhở bệnh
nhân thậm chí rau diếp có thể ăn sống cũng nên nấu chín mới ăn . “ Bởi vì một là
không có lợi cho tiêu hóa và hấp thu , hai là độc tố trong rau diếp không có lợi
nhất là đối với bệnh nhân acid uric cao . Các thực phẩm cần “ hạn chế ăn “ như
thịt , muối , sữa các loại , thịt gà và các mỗi ngày có thể ăn từ 100 -150 gram
, thịt bò , thịt nạc mỗi ngày có thể ăn 2 lần , mỗi lần từ 70 -100 gram , sữa
mỗi ngày uống không quá 200 ml , ít muối , duy trì chế độ ăn uống thanh đạm . “
Các thực phẩm cay , thịt mỡ , chiên , hun khói , nướng , tôm biển , cua biển ,
các loại ốc bị liệt hoàn toàn và danh sách đen của chế độ ăn uống . Bệnh nhân và
người nhà nghe tương đối kỹ ,thỉnh thoảng cũng đặt câu hỏi , chuyên gia Châu
Ngọc Vinh giải đáp từng câu hỏi rất chuyên nghiệp “ . Thái độ phục vụ “ lấy bệnh
nhân làm trung tâm “ này đã nhận được sự tin tưởng của tất cả bệnh nhân và gia
đình bệnh nhân . Một bệnh nhân vừa đến bệnh viện ung bướu Hiện Đại Quảng Châu
điều trị nói : Tôi cảm thấy cô ta như một quyển bách khoa toàn thư về chế độ ăn
uống , trí thức uyên bác và cũng rất thân mật , sau này chúng tôi không cần phải
lo lắng mỗi ngày nên ăn gì nữa “ .
Bệnh nhân và người nhà bệnh nhân ghi chú cẩn thận các kiến thức sức khỏe
quan trọng để tuân theo .
