Makan makanan yang mengandung tepung-dapat mencegah kanker kolorektal. University of Cambridge baru-baru ini mengeluarkan pernyataan melalui penelitian, sering makan pisang dan kentang dimasak dan makanan bertepung lainnya, dapat mengurangi kejadian kanker kolorektal. Peneliti dari orang-orang China dan survei pola makan Inggris menemukan bahwa orang China memakan tepung konsumsi makanan lebih dari Inggris lebih dari dua kali lipat, dan tertinggi di dunia. Namun, penelitian lebih lanjut telah menemukan bahwa kejadian kanker usus besar di China daripada Inggris kurang dari setengah.

　　Para peneliti menunjukkan bahwa makanan bertepung telah mampu melawan kanker, terutama karena tepung ke dalam usus besar, usus besar dimana bakteri akan memecahnya. Dalam proses penguraian, limbah tepung diekskresikan lebih cepat dapat menyebabkan kanker kolorektal. Selain itu, kaya akan makanan bertepung sering kaya potasium, yang dapat merangsang para neuromuskuler usus tetap bersemangat, yang dapat kondusif bagi kelancaran arus feses, pada pencegahan kanker usus besar.

　　Mengandung tepung makanan kaya dengan fermentasi, seperti cuka, tempe, ragi roti, isi bahan kekebalan aktif yang dapat meningkatkan zat-zat yang immunoreactive dapat memainkan peran dalam menjaga keseimbangan flora usus Jelas karsinogen. Pati fermentasi di usus oleh aksi enzim, sehingga banyak butirat, langsung dapat menghambat bakteri usus, mencegah dinding usus dapat menyebabkan sel-sel kanker dan juga menghambat pertumbuhan sel-sel kanker yang ada.

　　Umum makanan yang mengandung tepung

　　Secara umum, asupan harian total dari makanan bertepung harus 50% -60% dari asupan harian total energi total. Nah, makanan yang kita makan dalam kehidupan yang kaya tepung ?

　　1, makanan pokok: beras, gandum, jagung, terigu, dll;

　　2, tepung sayuran: kentang, ubi jalar, ubi jalar, dll;

　　3,Buah: pisang, buah naga, durian, lychee, dll;

　　4, kacang-kacangan, labu.

　　Tetapi perhatikan, seperti kentang goreng, keripik kentang, makanan ringan, berbagai makanan halus seperti makanan ringan sereal yang mengandung margarin tinggi, meskipun kaya tepung, tapi makan lebih banyak merugikan tubuh dan, oleh karena itu, harus sesedikit mungkin makan.