Wortel memiliki peran preventif dalam berbagai jenis kanker
Wortel adalah makanan bergizi dalam kehidupan sehari-hari. Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa negara telah melaporkan bahwa wortel dengan efek anti-kanker yang menonjol.
Setelah bertahun-tahun penelitian, menemukan bahwa kekurangan vitamin A, kejadian kanker lebih dari dua kali lebih tinggi dari biasanya. Seperti wortel makan dalam jumlah tertentu setiap hari, sangat bermanfaat dalam pencegahan kanker. Karena wortel kaya karoten menjadi vitamin A, secara efektif dapat mencegah terjadinya kanker, dan bahkan transformasi sel-sel kanker untuk menghentikan kemajuan atau memasukkannya ke sebaliknya. Studi ini juga menemukan bahwa wortel mengandung vitamin B yang kaya - asam folat juga memiliki efek anti kanker, wortel, lignin, dan juga meningkatkan anti-kanker kekebalan tubuh dan secara tidak langsung membunuh kanker.
Wortel jepang dipuji sebagai "raja sayuran", dalam penelitian beberapa tahun terakhir pada wortel dan menemukan bahwa pasien kanker hati menambahkan jumlah yang tepat dari β-karoten, adalah nilai tinggi dari sel-sel kanker akan menurun.
Penelitian ini melaporkan bahwa wortel efek indah β-karoten menjadi saluran pencernaan manusia, dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan kanker. Hal ini karena wortel pencernaan, dapat dikonversi menjadi vitamin A, vitamin A adalah fungsi kesehatan tidak hanya dari mata dan kulit, dan kanker hati, kanker perut, kanker kandung kemih, kanker usus besar, kanker payudara secara signifikan berkurang.
Wortel di Jepang tidak hanya dianggap sebagai raja sayuran, Amerika juga berpikir bahwa itu adalah utusan kesehatan sayuran. Ilmuwan AS menemukan bahwa setelah lebih dari 29 tahun pengamatan sering mengonsumsi makanan mengandung karoten, dan kesempatan untuk mendapatkan kanker paru-paru akan berkurang sebesar 40%.
Radioterapi, pasien kemoterapi makan wortel
Karoten tidak hanya anti-kanker efek, tetapi juga mengurangi efek samping dari radioterapi dan kemoterapi untuk pasien kanker. Hal ini karena beta karoten dapat menjaga integritas membran mikrosomal, sehingga mencegah generasi radioterapi oksigen radikal bebas. Selain itu, beta karoten memiliki efek anti-mutagenik. Dalam radioterapi dan kemoterapi selama konsumsi secara teratur wortel pasien untuk mengurangi kemungkinan mutasi sel normal, toksisitas berkurang secara signifikan.