مع ازدياد ضغوط العمل وخطورة التلوث يتضاعف معدل الإصابة بالسرطان، حتى يتساءل الناس حول كيفية الوقاية منه. في الحقيقة إن شرب القهوة وحليب الصويا يبعد السرطان فعلا.

　　1. شرب القهوة يقاوم السرطان

　　حسب أحدث الدراسات إن شرب القهوة يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. دعنا نترك موضوع الكافيين جانبا الآن، ولا بد من الإشارة أن القهوة هي أسهل طريقة لتعويض جسم الإنسان بالمواد المضادة للأكسدة، ويليها الشاي الأحمر والموز.

　　المواد المضادة للأكسدة تساهم في إخلاء الخلايا الضارة وجزيئات DNA من جسم الإنسان. كما أثبتت بعض الدراسات أن القهوة تقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الكبد، سرطان القولون، داء السكري بنوع ب ومرض باكنسون. على الرغم من كل الحقائق المذكورة أعلاه، إلا أننا نؤكد على شرب كوبين من القهوة كل يوم على الأكثر.

　　حسب البيانات إن لم تتناول النساء اللاتي قد انقطعت دوراتهن الشهرية الدواء المانع للحمل أو الدواء الغني بالهرمون، فتلعب القهوة دورا أبرز في إبعاد السرطان، مع أن مجال الطب لم يتوصل إلى سبب ذلك. قد تساهم القهوة في تخفيض مستوى هرمون الاستروجين والتقليل من فرص إصابة النساء بالأمراض السرطانية.

　　2. شرب حليب الصويا يُبعد سرطان الثدى

　　أكد مركز أبحاث السرطان الأمريكي أن شرب حليب الصويا يقلل من احتمالات إصابة النساء بسرطان الثدى بشكل ملحوظ، وذلك لأنه غني بهرمون الاستروجين المسمى ب"ايسوفلافون الصويا" المتشابه بالادوية المقاومة للسرطان. إن هذه المادة تساهم في الوقاية من جميع أمراض السرطان المتعلقة بهرمون الاستروجين، مثل سرطان الثدى، سرطان بطانة الرحم وسرطان عنق الرحم.

　　يوصي خبراء مستشفى قوانغتشو الحديث لبحث الأورام مرضى السرطان والذين يعانون من القرحة الهضمية، التهاب المعدة والنقرس بعدم شرب حليب الصويا لتجنب إثارة خلايا السرطان.

　　3. اشرب 6 أكواب من الماء تنخفض فرص الإصابة بالسرطان بضعف.

　　أشارت الدراسات أن احتمالات إصابة الرجال بسرطان المثانة تنخفض بضعف وتنخفض فرص إصابة النساء بسرطان القولون ب45% في حال شرب 6 أكواب من الماء يوميا (240 غرام لكل كوب)، ذلك لأن شرب الماء يزيد إفراز البول في حين قتل المواد الضارة بمخاطية المثانة والقولون.

　　4. اشرب 4 أكواب من الشاي الأخضر تُبعد الأمراض السرطانية

　　أثبتت الدراسات أن شرب 4-5 أكواب من الشاي يقلل من فرص الإصابة بالسرطان ب40%، كما يساهم الشاي الأخضر والشاي الأحمر في الوقاية من الإصابة بسرطان الفم، سرطان الرئة، سرطان المريء وسرطان الكبد. يلعب شاي نغجينغ، شاي بيلوتشون وشاي ماوفنغ أبرز الأدوار، باعتبارها مشروبات غنية بمواد مضادة أكثر من الشاي الطبيعي ب5 أضعاف.

　　يؤكد مستشفى قوانغتشو الحديث لبحث الأورام أن هذه المشروبات المذكورة أعلاه تقاوم السرطان، لكنه من الضرورة تلقي العلاج في مستشفيات معتمدة بمجرد الإصابة به.