Tỷ lệ mắc ung thư cổ tử cung ngoài mối quan hệ mật thiể với những biến chứng
tiền ung thư như kết hôn sớm, sinh con sớm, viêm tử cung mãn tính thì nó còn có
liên quan đến chế độ ăn uống. Ngoài lycopene thì những chất dinh dưỡng có thể
nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư cổ tử
cung, làm thuyên giảm bệnh. Ví dụ như β-carotene có thể giúp hệ miễn dịch khỏi
sự tấn công của các phân tử gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Vitamin C có thể khống chế những tổn thương do virut HPV gây ra. Nghiên cứu khoa
học cho thấy, mức kẽm và selen trong cơ thể quá thấp sẽ làm giảm chức năng của
hệ miễn dịch, từ đó mà dẫn đến ung thư cổ tử cung. Trong ăn uống cần bổ sung sắt
và selen là điều hết sức quan trọng, có thể ăn nhiều cá, thịt nạc, lạc...
Những nguyên tắc về chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư cổ tử cung ở các
thời kì khác nhau
1.Sau khi phẫu thuật cần bổ khí dưỡng huyết, có thể ăn củ từ, cùi nhãn, hạt
cẩu tử, gan lợn...
2.Trong khi xạ trị thì cần điều chỉnh chế độ ăn với nguyên tắc dưỡng huyết từ
âm, có thể ăn các loại thịt, trứng vịt, mộc nhĩ, cài dầu, củ sen...
3.Trong thời gian hóa trị thì theo nguyên tắc kiện tỳ bổ thận, có thể dùng a
giao, ba ba, mộc nhĩ...
4.Khi âm đạo bệnh nhân xuất huyết thì nên ăn những thực phẩm bổ máu như ngó
sen,sơn tra, mộc nhĩ đen, trứng chim cút...
5.Ra nhiều huyết trắng loãng thì có thể ăn ba ba, trứng chim, thịt gà...
Những điều cần chú ý trong chế độ ăn uống với bệnh nhân ung thư cổ tử
cung
1.Bổ sung B-carotene: B-carotene trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A,
có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch chống lại sự tấn công của các phân tử gốc tự do
và có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch một cách rõ rệt. Hàm lượng
B-carotene trong máu của bệnh nhân ung thư cổ tử cung thấp hơn so với người bình
thường, lượng hấp thụ B-carotene ít cũng là yếu tố nguy cơ dẫn đến ung thư cổ tử
cung. Những thực phẩm có chứa nhiều B-carotene như rau chân vịt, rau cài dầu, bí
đỏ...
2.Bổ sung vitamin C: ngày càng có nhiều những ví dụ về những ca ung thư do
virut gây nên. Mà vitamin C có thể khống chế những tổn thương do virut gây ra,
điều này hết sức quan trọng. Nghiên cứu cho thấy, vitamin C cũng có mối liên
quan đến khả năng mắc ung thư cổ tử cung, nếu hấp thu nhiều vitamin C thì sẽ
giảm được nguy cơ mắc ung thư cổ tử cung. Những loại rau có chứa nhiều vitamin C
như súp lơ, củ cải trắng, khoai tây, cải ngọt, cải dầu...
3.Bổ sung những nguyên tố vi lượng kẽm và selen: kẽm và selen có thể phát huy
tác dụng quan trọng đối với sự sinh sản và chức năng của tế bào miễn dịch. Lượng
kẽm và selen trong cơ thể quá thấp sẽ dẫn đến làm giảm chức năng của hệ miễn
dịch. Hiện nay đã có phát hiện cho thấy kẽm và selen có mối quan hệ với ung thư
cổ tử cung. Những nguyên tố vi lượng này không đủ sẽ dẫn đến tỷ lệ mắc ung thư
cổ tử cung, ung thư vú tăng lên. Bổ sung kẽm và selen trong bữa ăn là điều hết
sức quan trọng. Những thực phẩm có chứa nhiều kẽm và selen như rau rong biển,
vừng, lạc, các loại hạt vỏ cứng...
4.Nên ăn nhiều các loại thực phẩm từ đỗ như đậu phụ, sữa đậu nành, đậu tương,
đậu ngọt... Vì trong những thực phẩm này có thể bổ sung đầy đủ estrogen thực
vật, isoflavone và lignin có trong estrogen thực vật được cho là có tác dụng
chống ô xy hóa. Estrogen thực vật còn có thể khống chế ung thư cổ tử cung và tế
bào biểu mô vảy sinh trưởng, khống chế sự phân chia tế bào, ngăn chặn tế bào ung
thư xâm lấn hay di căn một cách hiệu quả.
Chuyên gia Bệnh viện Ung bướu Hiện đại Quảng Châu cho rằng: bệnh nhân ung thư
cổ tử cung nếu có thể tuân thủ những nguyên tắc về ăn uống như ở trên thì có thể
làm giảm đau cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng đối với bệnh tật, từ đó nâng cao
được chất lượng sống cho bệnh nhân.
